Dans le sang. Il est possible de distinguer deux formes de la maladie :
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- Diabète sucré de type 1 : c'est la forme insulino-dépendante. Il se caractérise par un « déficit en insuline dû à la destruction des cellules bêta des îlots de Langerhans du pancréas responsables de la production de cette hormone. Cette destruction est liée à une réaction auto-immune. Le diabète de type 1 apparaît généralement à un jeune âge. .
- Diabète sucré de type 2 : c'est la forme non insulino-dépendante, ou insulino-indépendante, si vous préférez. Elle se caractérise par la présence d'une « insulino-résistance de la part des tissus périphériques. Les cellules bêta des îlots de Langerhans sont généralement fonctionnelles. C'est une forme qui survient typiquement à un âge avancé ».
