Composition chimique
le composant prioritaire de la cellule bactérienne est l'eau, qui représente 80% de la masse cellulaire et le solvant dans lequel sont dispersés les différents composants, organiques (lipides, protéines, polysaccharides et acides nucléiques) et inorganiques (minéraux tels que sodium, zinc, phosphore, fer, calcium et soufre.).
Noyau
la bactérie est une cellule procaryote et à ce titre elle se distingue de la cellule eucaryote (typique de l'homme, mais aussi des plantes, des animaux et des champignons), tout d'abord par l'absence de membrane nucléaire. À l'intérieur de la cellule bactérienne, nous aurions donc un seul chromosome, immergé directement dans le cytoplasme et contenant de l'ADN enveloppé dans une structure circulaire super-spiralisée. Habituellement, cet ADN est en étroite association avec des régions particulières de la membrane plasmique (MESOSOMI), où les enzymes pour la réplication bactérienne et pour la production d'énergie (phosphorylation oxydative).
Ribosomes bactériens
À l'intérieur des cellules bactériennes, nous trouvons les ribosomes, plus petits que les eucaryotes et avec une structure et une constante de sédimentation différentes [70s chez les bactéries (grande sous-unité 50s, plus petite 30s) et 80s chez les eucaryotes (plus grande sous-unité 70s, plus petite 40s)]. de protéines et d'ARN, formé à partir de l'ADN chromosomique par le processus de transcription.
Les différences qui séparent les ribosomes bactériens des humains (rappelons que le ribosome est "l'organite cellulaire responsable de la synthèse des protéines) a permis le développement de médicaments sélectifs, capables d'inhiber la synthèse des protéines bactériennes sans interférer avec celle humaine.
Membrane plasma
La membrane plasmique de la bactérie est très similaire à celle des eucaryotes, bien que plus mince ; tout d'abord, nous pouvons reconnaître la bicouche phospholipidique typique, dans laquelle les glycoprotéines et les glycolipides sont immergés. Les fonctions sont également similaires, puisque la membrane plasmique bactérienne régule les échanges avec l'environnement.On retrouve à l'extérieur une structure caractéristique, la paroi bactérienne.Il est très important de souligner, à cet égard, que les bactéries GRAM+ ne possèdent que la membrane plasmique. et la paroi cellulaire, tandis que dans les GRAM, il existe une structure supplémentaire, appelée membrane externe.
Paroi bactérienne
La paroi bactérienne confère à la bactérie rigidité et résistance, l'empêchant d'être endommagée lorsqu'elle se trouve dans un environnement à pression osmotique réduite ; il assure également des fonctions de défense contre la phagocytose, et régule les échanges de nutriments et de métabolites avec le monde extérieur (en synergie avec la membrane plasmique).
Le constituant principal de la partie bactérienne est un polymère appelé peptidoglycane, plus épais en bactéries GRAM + et plus fin en GRAM -. Les deux monomères qui le constituent sont des sucres aminés, appelés N-acétylgucosamine (NAG) et acide acétyl muranique (NAM), reliés entre eux par des liaisons glycosidiques B 1-4 et B 1-6. 5 acides aminés sont liés à chaque molécule d'acide N-acétyl muranique, dont le 1er est la L-alanine, tandis que les deux derniers sont constitués de D-alanine.
De nombreux monomères NAG et NAM donnent alors naissance à une molécule de peptidoglycane, et plusieurs molécules de peptidoglycane se lient pour former la paroi bactérienne. Cette association est garantie par l'action d'une enzyme, appelée TRANSPEPTIDASE, qui donne naissance à une liaison peptidique entre le troisième acide aminé d'une chaîne et le quatrième de la chaîne parallèle.L'énergie nécessaire pour opérer cette union est fournie par la perte de le cinquième acide aminé. , dont nous nous souvenons être une D-alanine. La pénicilline, un antibiotique bien connu, agit à ce niveau, empêchant la liaison entre les troisième et quatrième acides aminés des deux chaînes parallèles. Le lysozyme, un puissant antibactérien présent - entre autres - dans la salive et les larmes, brise en revanche la liaison B 1-4 qui maintient ensemble les monomères NAM et NAG.
Chez les bactéries GRAM - le lien entre les troisième et quatrième acides aminés est direct, tandis que chez GRAM positif, il est médié par 5 glycines (pont pentaglycine).
Aussi importante soit-elle, la paroi cellulaire n'est pas une structure indispensable à la vie de la cellule, à tel point que certaines bactéries en sont dépourvues.À l'intérieur, il peut également y avoir des molécules appelées ACIDES THÉIQUES, typiques des bactéries GRAM positives, mais également présentes. en GRAM - ; ce sont des polymères d'alcools polyvalents (glycérol), associés à des acides aminés et des sucres, qui ont pour but d'entraver la dégradation du peptidoglycane par le lysozyme et d'autres agents bactéricides.
Membrane externe
Typique et exclusif de GRAM-, il est associé à la paroi bactérienne par l'intermédiaire des lipoprotéines.Il se compose de deux feuilles dont :
- le plus interne est de nature phospholipidique;
- tandis que l'extérieur est composé d'une molécule de liposaccharide répétée, appelée LPS (ou lipopolysaccharide).
Le lipopolysaccharide LPS peut à son tour être divisé en trois couches :
- le plus interne, de nature lipidique, est appelé LIPIDE A ; il est le même pour toutes les bactéries GRAM - et constitue son composant toxique (ENDOTOXINE) ; par conséquent, bon nombre des symptômes cliniques classiques d'une infection à "GRAM" peuvent être attribués au lipide A, parmi lesquels la fièvre est sans aucun doute la maladie la plus courante.
- La partie centrale, de nature polysaccharidique, est appelée C (ou noyau) et est la même pour toutes les bactéries.
- La partie externe est appelée ANTIGEN O, elle est toujours de nature polysaccharidique, mais est différente d'une bactérie à l'autre.
La membrane externe reconnaît également de très petites protéines, appelées porines, qui régulent l'apport de nutriments, mais aussi d'autres substances, comme les antibiotiques eux-mêmes (elles s'opposent à leur entrée).
PAR RAPPORT A LA CELLULE EUCARYOTE : outre les différences déjà énumérées, les cellules bactériennes sont dépourvues de certaines structures complexes typiques des eucaryotes (réticulum endoplasmique, mitochondries, appareil de Golgi, chloroplastes, centrioles et fuseau mitotique).
Autres articles sur "Cellule bactérienne"
- bactéries caractéristiques
- bactéries
- bactéries structures accessoires
- toxines bactériennes
- Bactéries : transfert d'informations génétiques
- Bactéries : transfert d'informations génétiques
- Antibiotiques
- Catégories d'antibiotiques
- Résistance aux antibiotiques
