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Chez l'homme, la température corporelle moyenne est généralement fixée, par convention, à 37°C. Cependant, il s'agit d'une valeur approximative, puisque la température peut varier considérablement d'un individu à l'autre, mais aussi chez un même sujet.
L'homme est un animal homéotherme et à ce titre a la capacité de maintenir sa température corporelle relativement constante, malgré les variations climatiques du monde extérieur (évidemment dans certaines limites).Cet équilibre est maintenu grâce à l'équilibrage fin des processus de production, d'absorption et l'élimination de l'énergie thermique. Parmi les principales causes de la thermogenèse (production de chaleur) on retiendra le métabolisme basal, l'action dynamique spécifique des aliments, l'activité musculaire, la libération de substances pyrogènes et le stress émotionnel. La dispersion de la chaleur se produit par convention, conduction et irradiation, c'est-à-dire par la transpiration, la respiration, la perspiratio insensibilis et le conditionnement de l'environnement.
Quel que soit l'endroit où elle est déterminée, la température corporelle doit être mesurée après environ une demi-heure de repos absolu.
La température des couches superficielles de la peau est fortement influencée par les conditions environnementales et les vêtements, notamment aux extrémités (mains et pieds). Pour donner une idée, si la température ambiante est de 20°C et que les vêtements sont légers, seules les couches profondes de la peau de la tête, du cou, du thorax et de l'abdomen maintiennent l'homéostasie thermique. En revanche, une température profonde de 34°C est enregistrée au niveau de la cuisse, qui descend à 32°C au niveau des bras et 31°C au niveau du mollet. Sur les couches superficielles de la peau, la température varie de 28 °C (du bout des doigts) à 36,5°C (température axillaire).
Pour que la spermatogenèse (la synthèse testiculaire de nouveaux spermatozoïdes) ait lieu, il est essentiel que la température du scrotum soit de 2 à 4°C inférieure à celle du corps.
. La méthode la plus pratique et la plus précise pour mesurer la température d'un nouveau-né ou d'un très jeune enfant est la méthode rectale. . Ce phénomène, appelé thermogenèse alimentaire, est médié par l'activation du tissu adipeux brun, qui dans ce cas brûle les lipides dans le seul but de se débarrasser du surplus calorique.Il s'agit donc d'un véritable mécanisme intrinsèque anti-obésité, une condition que cela poserait aussi un problème à l'organisme lui-même (cela ralentirait, par exemple, la fuite des lions...) Les processus digestifs, bien entendu, consomment aussi de l'énergie chimique et à ce titre produisent de la chaleur, notamment lorsque le repas est riche en protéines.
Le tissu adipeux brun est activé massivement même lors d'une exposition à des températures froides ; dans ce cas les graisses sont brûlées (plutôt que déposées dans le tissu adipeux blanc) dans le seul but de maintenir l'homéothermie.
L'ingestion d'aliments chauds ou froids peut faire varier légèrement la température corporelle, mais ce sont avant tout des aliments dits nerveux (thé vert, thé noir, café, cacao et chocolat, boissons à base de cola et suppléments comme le guarana, la caféine, théobromine, maté, synéphrine et similaires) pour élever de manière significative la thermogenèse.
L'alcool mérite une discussion à part, car il provoque une vasodilatation et une augmentation du flux sanguin cutané, augmentant effectivement la dissipation de la chaleur. la vasoconstriction.
, en restant ainsi jusqu'au début du flux menstruel.. Les valeurs les plus basses (température basale) sont enregistrées tôt le matin, tandis que les valeurs les plus élevées sont atteintes en fin d'après-midi. Dans le cas du travail de nuit ou des déplacements intercontinentaux, les rythmes circadiens subissent des variations importantes.
: élévation de la température corporelle au-dessus des valeurs maximales normales, causée par l'altération du centre hypothalamique de thermorégulation.Dans sa présentation la plus classique, la fièvre est entretenue par la libération de substances particulières (cytokines pyrogènes) par les cellules immunitaires impliquées dans la lutte contre l'invasion micro-organismes (bactéries, virus, champignons) À son tour, la fièvre favorise l'élimination des agents pathogènes.
HYPERTHERMIE : élévation anormale de la température corporelle, due à une accumulation excessive de chaleur due à une production et/ou une absorption dépassant les capacités thermo-dispersives. L'hyperthermie est typique de l'hyperthyroïdie, de l'exposition à des températures élevées et du coup de chaleur.
HYPOTHERMIE : abaissement de la température corporelle en dessous de 35°C détecté au niveau rectal. Les agents responsables possibles comprennent une exposition prolongée à des températures ambiantes très basses (gelures), un alcoolisme aigu (en raison du mécanisme vasodilatateur de l'éthanol susmentionné), une hypoglycémie, une cachexie, un myxœdème et une hypoxémie (d'origine pulmonaire et cardiaque).
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