Valériane

Valériane: Valériane officinalis, famille des Valérianacées ; plante herbacée vivace largement répandue en Europe et en Asie, caractérisée par un système souterrain rhizomateux densément enveloppé de racines. A partir de la valériane, par distillation, on obtient un très faible rendement d'une huile essentielle riche en mono et sesquiterpènes, mais surtout en iridoïdes spécifiques, appelés valépotriates (principalement valtrate).

Les propriétés de santé de la valériane ne doivent pas être attribuées exclusivement aux valepotriati ; en effet, l'acide valérique, associé à la valéranone et au valérénal, a montré d'importantes propriétés dépressives et/ou spasmolytiques sur le SNC.La valériane est donc exploitée en phytothérapie pour ses propriétés sédatives.

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