Lorsque le médicament à évaluer n'est pas connu, des tentatives expérimentales sont faites.Pour effectuer une extraction, il faut tout d'abord surmonter les barrières chimiques et physiques ; par conséquent, en plus de la caractérisation chimique, il est nécessaire de connaître la consistance du médicament, sa caractérisation physique et la capacité de solvatation ; les barrières physiques seront plus facilement surmontera plus la force de solvatation du solvant sera grande.
Parfois, les barrières physiques - représentées par les membranes cellulaires - peuvent être un véritable obstacle ; en effet, on ne peut exclure la présence de quelque chose qui annule l'affinité et le contact entre solvant et principe actif, quelque chose d'aussi similaire au principe actif et qui en empêche la sortie. Ce type d'interaction est contourné par des méthodes de préparation de médicaments adaptées ; ces méthodes permettent d'extraire correctement les médicaments, limitant les barrières physiques qui entravent une telle extraction. Ces méthodes réduisent la taille du médicament pour augmenter proportionnellement la surface d'interaction entre le solvant et le médicament, diminuant, au contraire, l'obstacle des barrières physiques ; plus la taille de la taille du médicament est petite, plus l'interaction entre le solvant et le médicament est importante; de cette manière, la probabilité que le solvant entre en contact direct avec l'ingrédient actif à extraire augmente également.
Il existe 3 méthodes mécaniques de préparation des médicaments pour évaluer leurs qualités ; ces mêmes méthodes sont utilisées dans les procédés de fabrication de médicaments pour obtenir des produits à mettre sur le marché (infusions, tisanes, moulues) :
- broyage : utilisé pour traiter les drogues dures, consistantes et lourdes (racines, écorces, tiges) ; les machines sont constituées de matériaux non poreux, tels que l'acier ou le cuivre.
- broyage : utilisé pour traiter les médicaments à consistance réduite (fruits, tubercules, racines, feuilles, fleurs...).
- pulvérisation : permet de réduire un médicament à une consistance souvent prédéfinie (FUI ou OMS). Dans le cas des médicaments à base d'huile, des éléments de support tels que l'amidon, le mannitol, le talc, le sucre, le chlorure de sodium, les cyclodextrines sont utilisés... également dans ce cas les matériaux des machines ne doivent pas être poreux.
Dans un processus d'extraction, que ce soit pour le contrôle de la qualité ou pour l'utilisation directe et médicinale du médicament, il y a des variables qui doivent être respectées afin d'obtenir un rendement maximum et un type qualitatif correct de l'extrait ; le premier est le choix du solvant, suivi de la préparation du médicament et de la méthode d'extraction (infusion, percolation).
Différents médicaments nécessitent des procédés d'extraction différents, selon leur nature, pour avoir un rendement maximum en principes actifs, avec la meilleure caractérisation physico-chimique possible.
Le principe actif d'intérêt pharmacognostique doit être extrait avec les méthodes d'extraction les plus adaptées pour surmonter les barrières physiques imposées par le médicament de départ. Par exemple, pour extraire l'huile des graines de lin, celles-ci doivent être préalablement broyées en grains, qui ne collent pas les uns aux autres et préservent l'huile sans la perdre lors du broyage.
A partir d'un médicament, préparé de la manière la plus appropriée et soumis à la méthode d'extraction la plus appropriée, on obtient un extrait qui fera l'objet d'une enquête phytochimique pour le contrôle de qualité ou soumis à la préparation de pesticides ou d'autres produits de santé.
Méthodes mécaniques d'extraction.
Pressage et poinçonnage : méthodes mécaniques qui consistent en la compression mécanique du médicament ; ils sont utilisés pour obtenir de l'huile essentielle d'agrumes et d'huile d'olive, d'arachide et de tournesol.C'est un procédé d'extraction qui est adopté principalement sur les médicaments frais.
Centrifugation : des médicaments frais sont également utilisés pour cette méthode mécanique ; il est utilisé pour obtenir des jus extemporanés ou avec adjonction de conservateurs ; dans ce dernier cas, ils peuvent être utilisés pendant un certain temps, vice versa dans les 24 heures.
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