L'ambiance choléra survit très bien dans l'eau potable (7 à 14 jours) et les rivières (un ou deux jours), alors qu'elle est particulièrement sensible aux températures élevées.
principalement véhiculé par de l'eau et des aliments contaminés.Dans les épidémies humaines, en particulier, deux sérogroupes de vibrions sont impliqués : O1 (le plus répandu dans le monde) et O139 (présent uniquement dans certaines régions d'Asie).Cette bactérie, une fois ingérée, colonise l'intestin, où elle libère une toxine capable d'adhérer aux cellules de l'épithélium et de produire une action toxique, modifiant, par une réaction physiologique complexe, la capacité d'absorption de l'eau. Après plusieurs heures ou jours, des écoulements de diarrhée aqueuse et massive, associés à des vomissements, une déshydratation rapide et une perte de poids apparaissent chez 5 à 10 % des personnes infectées.
Le patient atteint de choléra peut perdre plus d'1 litre de selles liquides par heure, souvent qualifiées d'« eau de riz » en raison de sa couleur blanchâtre et de son odeur caractéristique. La déshydratation peut être suffisamment grave pour provoquer une anurie, des crampes musculaires, une hypovolémie et un collapsus cardiovasculaire. Sans traitement approprié, la mort peut survenir en quelques heures.
Heureusement, dans la plupart des cas, l'infection cholérique se présente sous une forme subclinique ou sous forme d'épisode diarrhéique bénin et non compliqué.
. Des flambées et de petites épidémies de choléra sont également apparues dans les pays industrialisés.En 2017, une stratégie mondiale de lutte contre le choléra - Mettre fin au choléra : une feuille de route mondiale jusqu'en 2030 - a été lancée dans le but de réduire de 90 % les décès dus au choléra.
