À propos de la Maltodextrine Sport - Enervit
Malt + Syform
Complément alimentaire à base de Maltodextrine
FORMAT
paquet de 450 grammes
Composition : Maltodextrine de maïs (D.E = 19)
Par dose journalière (52 g = 4 cuillères)
Valeur énergétique : 200 Kcal
Protéines 0 grammes
Glucides 50 grammes
Gras 0 grammes
Maltodextrine - Chaînes polymériques de différentes longueurs, constituées de molécules de glucose liées entre elles par une liaison alpha 1-4 glycosidique, et obtenues par digestion contrôlée de l'amidon de maïs.
- D.E. indice de sommeil très faible des polysaccharides complexes
- D.E. les valeurs élevées indiquent des maltodextrines structurellement simples, constituées de courtes chaînes de polysaccharides.
L'excellente solubilité dans l'eau, le bon niveau d'absorption, la rapidité des temps de digestion, font de ces molécules une excellente source d'énergie dans le sport, une alternative aux sources « alimentaires » de glucose. Comme cette dernière en effet, la digestion des macromolécules de maltodextrine donne naissance à des unités uniques de glucose, mais avec des temps et des efforts énergétiques et organiques réduits.
La digestion des maltodextrines, comme d'autres produits à base de glucides, commence dans la bouche avec l'amylase salivaire, pour être momentanément suspendue dans l'estomac puis reprise dans l'intestin grêle. par la circulation sanguine, la glycémie peut donc être utilisée à différentes fins, de l'énergie au stockage.
Les maltodextrines dans la pratique sportive
Dans le sport, les maltodextrines sont utilisées à différentes fins :
- Fonction énergétique : avant et pendant l'entraînement pour soutenir la performance athlétique ;
- Fonction de récupération : dans la fenêtre anabolique post-entraînement pour restaurer les réserves de glycogène musculaire ;
- Fonction adjuvante : pour améliorer le profil d'absorption d'autres molécules, telles que les acides aminés et les protéines de toutes sortes.
- Fonction de réapprovisionnement en eau : très utile dans la formulation de boissons hypotoniques ou isotoniques, pouvant faciliter le passage des liquides vers la lumière vasculaire.
Justification - Maltodextrine Sport - Enervit
De nombreuses études ont été menées sur l'intégration de glucides de complexité variable dans la pratique sportive.
A partir d'une « analyse critique des travaux publiés sur le sujet, il est possible de tirer une série de conclusions qui peuvent aider le sportif à évaluer la bonne intégration :
- Effet énergétique prouvé : un repas de glucides ou de maltodextrine et/ou de fructose, avant et pendant l'entraînement, peut améliorer les performances sportives et réduire la sensation de fatigue, en augmentant la glycémie et son oxydation ;
- Effet anti-catabolique : l'intégration correcte avec la maltodextrine peut réduire les niveaux d'oxydation des acides aminés musculaires, réduisant ainsi également les niveaux d'ammoniac ;
- Effet anabolisant : l'apport de glucides sous diverses formes peut faciliter l'accumulation de glycogène musculaire et augmenter les niveaux de synthèse protéique sous le boost d'insuline.
Cependant, la liste des effets potentiels n'est pas suffisante pour comprendre l'importance d'une supplémentation correcte en maltodextrine dans le sport, car il existe des maltodextrines avec des propriétés et des temps de digestion différents, tout comme il existe des besoins organiques différents selon le type de sport, "l'intensité de l'exercice et" objectif.
Caractéristiques du produit Maltodextrine Sport - Enervit
Le produit en question contient de la maltodextrine avec une équivalence dextrose égale à 19, donc un bon compromis entre des temps d'absorption rapides et une disponibilité durable, qui s'adapte aux besoins de l'athlète d'endurance pour l'intégration lors de performances sportives.
Mode d'emploi recommandé par l'entreprise - Maltodextrine Sport - Enervit
Pour un apport énergétique idéal, prendre 4 cuillères (52 g) dissoutes dans un demi-litre d'eau pendant l'activité physique.
Mode d'emploi en pratique sportive - Maltodextrine Sport - Enervit
Il est impossible de fixer un dosage efficace valable pour tout le monde, comme le font les fabricants.
Le protocole de supplémentation, en effet, doit tenir compte du type de régime, du type de sport, de la destination, du « temps d'embauche, etc.
Cependant, il est possible de suggérer une dilution correcte : plusieurs études, en effet, ont montré une absorption optimale et l'absence d'effets secondaires (diarrhée) dans une gamme de dilution comprise entre 6 et 10 % (c'est-à-dire, dans le cas suggéré par le fabricant : 6% = 52 grammes de maltodextrine dans 870 ml d'eau ou 10% = 52 grammes de maltodextrine dans 520 ml d'eau).
Les dilutions ainsi obtenues permettent d'obtenir des boissons iso ou hyposmotiques, d'une part évitant le rappel excessif d'eau dans la lumière intestinale, et d'autre part facilitant le transit et l'absorption des molécules de glucose.
De plus, afin d'éviter une accumulation de molécules osmotiquement actives dans le tractus intestinal, il serait préférable de prendre la boisson par petites gorgées.
Synergies
Maltodextrine + protéines : en phase de récupération, elle pourrait être utile pour améliorer la fenêtre anabolique.
Maltodextrine + sels minéraux : indispensables à la reconstitution hydrosaline, si formulée en boisson hypo et isotonique.
Maltodextrine + arginine : améliore significativement la synthèse du glycogène, par rapport aux maltodextrines seules ;
Maltodextrine + fructose : améliore l'oxydation musculaire des glucides ingérés par rapport à l'administration de maltodextrine seule ;
Maltodextrine + acides aminés : avant l'entraînement, réduit considérablement les dommages musculaires, soutient les performances et réduit les niveaux de cratinkinase plasmatique.
Maltodextrine + antioxydants : peut réduire les dommages oxydatifs induits par un exercice physique intense.
Maltodextrine Sport Effets Secondaires - Enervit
Les effets secondaires qui peuvent survenir suite à une mauvaise administration de maltodextrine peuvent être à court ou à long terme.
À court terme, des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal peuvent généralement survenir, avec des crampes abdominales, de la diarrhée, des nausées et des vomissements.
Les effets à long terme, en revanche, pourraient être comparés à ceux obtenus avec une alimentation excessive, riche en glucides simples (surpoids, obésité et maladies apparentées).
Précautions d'emploi Maltodextrine Sport - Enervit
Le produit est contre-indiqué en cas de pathologie rénale ou hépatique, de maladie cardiovasculaire et/ou d'hypertension, pendant la grossesse, pendant l'allaitement et chez les moins de 14 ans.
Cet article, élaboré sur la relecture critique d'articles scientifiques, de textes universitaires et de pratique courante, n'a qu'un caractère informatif et n'a donc aucune valeur de prescription médicale. Il est donc toujours nécessaire de consulter votre médecin, nutritionniste ou pharmacien avant d'entreprendre l'utilisation de tout complément.. Plus d'informations sur l'analyse critique de Maltodextrine Sport - Enervit.
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