Relation entre dosage à base de plantes / pharmaceutique / liqueur: valeurs tabulées sur la base de la quantité de médicament; une tisane digestive à base de quinquina doit contenir une certaine quantité de quinquina, associée par exemple à une certaine quantité de rhubarbe, d'orange amère, de gentiane et peut-être de réglisse pour l'adoucir. D'autre part, un produit d'intérêt liqueur est obtenu avec des méthodes de traitement différentes de celles du type à base de plantes. Dans une tisane, il existe un ensemble de médicaments, donc un ensemble de phytocomplexes, qui exercent une action synergique sur différents systèmes, favorisant l'aspect digestif, normalisant la fonctionnalité des hépatocytes et stimulant celle de la vésicule biliaire. La gentiane et l'artichaut, par exemple, sont des médicaments cholagogues ou célérétiques, capables, c'est-à-dire de stimuler la contractilité de la glande biliaire. Dans le secteur des liqueurs, en revanche, le quinquina ou d'autres drogues sont extraits avec des solutions hydroalcooliques différentes et plus puissantes qu'une solution aqueuse ; la solution hydroalcoolique a une force d'extraction plus puissante, qui extrait également d'autres molécules, souvent omniprésentes.
Le rapport quantitatif eau/alcool détermine un spectre de polarité très large auquel je peux avoir accès pour extraire certains principes actifs, avec des différences qualitatives importantes dans le produit final. En faisant varier la polarité du mélange solvant, je peux faire varier le pouvoir d'extraction par rapport aux substances à extraire. En fonction du produit final à obtenir, il est donc décidé quel solvant d'extraction utiliser, en gardant toujours à l'esprit les problèmes et contre-indications que peut présenter une solution alcoolique.
Pour un même principe actif et/ou phytocomplexe, il faut garder à l'esprit les trois domaines d'utilisation et leur destination. Le concept de préparation pharmaceutique est de restaurer le bien-être, tandis que le concept de produit à base de plantes est le maintien d'un état de bien-être, favorisant le dépassement des conditions transitoires de perturbation. La portée de la liqueur ou voluptueux varie selon le plaisir des gens ; l'amer, en général, se prend après le repas, car on sait qu'à l'intérieur se trouvent des drogues aux caractéristiques eupeptiques et digestives. La caféine est également une drogue avec des caractéristiques digestives ; en fait, le café est pris pour favoriser la digestion, car son alcaloïde typique irrite la muqueuse gastrique en stimulant sa sécrétion chloropeptique.Il senso erboristico di questa sostanza è però differente: la caffeina stimola la veglia, è presente in prodotti antiinfiammatori ed in farmaci antiemicranici, è un veicolo molto utile per alcuni princìpi attivi antiemicranici ed ha proprietà vasocostrittrici o vasodilatatrici a seconda del distretto in cui va ad acte. Ce qui ressort de ces exemples, c'est que le concept dose-réponse a une connotation beaucoup plus étendue dans le domaine phytothérapeutique que dans le domaine pharmaceutique. Le sentiment de bien-être au sens végétal est différent du sens pharmaceutique ; en phytothérapie on parle de désordre, en pharmacie on parle de pathologie chronique ou aiguë.
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