Le ginkgo est considéré comme un médicament flavonoïde et adaptogène, en particulier avec une valeur gériatrique. Les feuilles de cet arbre dioïque, principalement utilisé à des fins ornementales, sont séchées et riches en flavonoïdes.D'autres composés associés qui contribuent à l'expression végétale du Ginkgo sont les sesquiterpènes à fonctions alcooliques.
Feuilles de ginkgo biloba
Les feuilles utilisées sont souvent celles de la plante mâle cultivée de Ginkgo ; les spécimens femelles, en revanche, sont mineurs, car ils sont désavantagés par l'inconvénient d'avoir des graines riches en acide butyrique, un acide gras à chaîne courte, donc volatil, qui dégage une mauvaise odeur dans le milieu environnant. Les feuilles se caractérisent par la forme d'éventail et la couleur jaune typique, qui apparaît une fois que la chlorophylle présente est complètement dégradée, ne laissant que les flavonoïdes (flavus = jaune).
Le ginkgo est appelé adaptogène gériatrique, car généralement les produits formulés à base de ce médicament sont recommandés pour les personnes âgées, qui ont des troubles de la mémoire ; Le ginkgo, en effet, avec ses flavonoïdes, améliore la circulation cérébrale. Ce n'est donc pas un hasard si le Ginkgo est un médicament capable d'améliorer la microcirculation cérébrale, diminuant ainsi l'intensité de la mort cellulaire qui caractérise fortement l'âge avancé des personnes.En plus de ses propriétés adaptogènes, le Ginkgo possède également une « action antithrombotique, c'est-à-dire anti-agrégation plaquettaire ; par conséquent, il réduit la formation de microthrombus, qui favorisent la nécrose des cellules cérébrales (aujourd'hui une pathologie très fréquente chez les personnes âgées).
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