LES LYSOSOMES
Les lysosomes sont des vésicules d'environ un micron de diamètre remplies d'enzymes lytiques pour diverses substances organiques (lysozyme, ribonucléase, protéase, etc.) Les lysosomes ont pour fonction d'isoler ces enzymes du reste de la cellule qui, sinon, serait attaquée. et démoli.
Les lysosomes servent alors à la cellule pour digérer les particules étrangères. Selon la nature et la taille des substances incorporées par la cellule, le processus est appelé pinocytose (quand il s'agit de gouttelettes), ou phagocytose (quand il s'agit de particules plus ou moins grosses). Après réabsorption des fractions utilisables par la cellule, le résidu à éliminer est transporté à la surface à l'extérieur de la cellule. Les lysosomes peuvent être considérés comme le système digestif interne de la cellule et peuvent avoir deux modes d'action principaux. Premièrement, dans les organismes unicellulaires tels que la paramécie, ils digèrent les bactéries et autres particules alimentaires absorbées par la cellule. Dans les cellules spécialisées. Dans le corps humain, comme dans certains globules blancs, la digestion des bactéries et autres organismes pathogènes est la première ligne de défense du corps contre les infections.
Deuxièmement, les lysosomes sont impliqués dans la décomposition des organites cellulaires usés dans un processus connu sous le nom d'autophagie. Dans les cellules végétales, les lysosomes peuvent être impliqués dans la dégradation du protoplasme, qui se produit dans certains types de cellules à mesure qu'ils mûrissent. Les produits de la digestion lysosomale sont de petites molécules (acides aminés, sucres, nucléotides, etc.) qui, à partir de l'endroit où s'est déroulée la digestion, diffusent dans le cytoplasme où elles sont réutilisées. On pense que les défauts de la fonction lysosomale sont responsables de nombreuses maladies dégénératives, en particulier celles du cœur et du cerveau.
LE RÉTICLE ENDOPLASMATIQUE OU ERGASTOPLASMATIQUE (R.E.)
Une autre formation membraneuse dans la cellule est celle du réticulum endoplasmique ou ergastoplasmique. Les membranes du R.E. ils reprennent la structure tridimensionnelle de la membrane cytoplasmique ; elles sont toujours doubles, de manière à déterminer des cavités plus ou moins grandes (citernes, tubules).
Le réticulum ergastoplasmique peut être recouvert de ribosomes (il est alors dit rugueux ou granuleux), ou lisse (ou agranulaire). Dans le premier cas, le réseau est principalement lié à la synthèse des protéines.
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