Citron en Herboristerie : Propriétés du Citron

Nom scientifique

Citrus limon

Famille

Rutacées

Source

Extrême-Orient (Inde du Nord)

Synonymes

Pièces utilisées

Médicament composé d'écorces de fruits

Constituants chimiques

• Huile essentielle (limonène) généralement obtenue par pression ;
• Citroflavonoïdes (hespéridine, diosmine, rutine).

Citron en Herboristerie : Propriétés du Citron

Le citron est couramment utilisé comme arôme pour l'industrie des alcools, mais à cette fin, il est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique où, généralement, il est utilisé pour masquer le goût désagréable que peuvent avoir les médicaments.
Cependant, il est également doté d'intéressantes propriétés phytothérapeutiques, telles que corroborantes et stomacales.En effet, le citron est capable de stimuler la sécrétion salivaire et les autres glandes du système digestif ; à tel point que - sous forme de gel - l'huile essentielle de citron est utilisée pour augmenter la sécrétion salivaire.La pulpe du citron, quant à elle, est utilisée comme une riche source de vitamine C.