Le jus de Noni aussi
Méthode de production de jus de Noni : décantation et pasteurisation ;
Méthode de production de jus lyophilisé : concentration → filtration → lyophilisation.
Valeurs nutritionnelles
Le jus de fruit de Noni contient des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments, des enzymes, des stérols et contient une grande quantité d'acides aminés. Malgré ce qui est dit à des fins commerciales, les pourcentages de micronutriments ne sont pas du tout surprenants; par exemple, le micronutriment le plus important, la vitamine C, est contenu à des doses d'environ 30/50 mg pour 100 ml de jus de noni (pur non dilué), contre 50 mg/100 ml de vitamine C. Considérant que, pour contenir les coûts pour le public et améliorer ses mauvaises caractéristiques organoleptiques, le jus de noni est souvent dilué ou coupé avec d'autres jus de fruits, on comprend que l'amplification de son contenu nutritionnel soit une simple spéculation commerciale. Sans alimenter le commerce international et les implications sociales et environnementales associées, en regardant les tableaux nutritionnels ci-dessous, il est naturel de se demander s'il est peut-être préférable de consommer un jus d'orange italien fraîchement pressé.
Comparaison entre les valeurs nutritionnelles du Jus d'Orange Pur et du Jus de Noni Pur (valeurs pour 100 ml)
* Valeurs extraites du site : http://www.ctahr.hawaii.edu
Biens
Actuellement, la recherche pharmacologique a reconnu la présence de certains principes actifs, dont des précurseurs utiles pour la production de l'enzyme xéronine, un composant pertinent de la membrane cellulaire, capable d'exercer une action régénératrice et réparatrice sur les cellules endommagées. De plus, la xéronine est capable de réguler la fonction des protéines, de leur fournir une structure adéquate et joue un rôle fondamental dans le maintien de l'efficacité cellulaire et du métabolisme.L'apport de jus de Noni permet donc d'obtenir une combinaison synergique des substances qu'il contient ( comme la proxéronine, la vitamine C et la scopolétine) importantes pour la structure cellulaire du corps, la régulation du métabolisme et les fonctions antioxydantes.
Noter. Position de la FDA et autorisation de la Commission européenne relative au jus de Noni.
La composition particulière du Noni en fait l'un des fruits les plus nutritifs et les plus bénéfiques au monde.
Les différentes recherches scientifiques menées ont montré comment ce fruit a la capacité d'agir comme analgésique, détoxifiant, immunostimulant, antihypertenseur, anti-inflammatoire, antibactérien, antiparasitaire et énergisant. Il existe de nombreuses applications thérapeutiques dans lesquelles il peut être bénéfique. Cependant, d'autres propriétés médicinales du Noni supposées et annoncées, appliquées à diverses pathologies, font encore l'objet de vérifications dans de nombreuses recherches scientifiques. Récemment, la FDA (Food and Drug Administration, premier organisme mondial de contrôle des aliments) a inclus le Noni dans la catégorie GRAS (Generally Recognized as Safe), la liste qui rassemble toutes les substances reconnues comme sûres pour la population mondiale. avis aux producteurs et distributeurs de Noni concernant des allégations de santé qui n'ont pas encore été prouvées scientifiquement.En 2003, la Commission européenne a autorisé la commercialisation du jus de Noni en tant que "nouvel ingrédient alimentaire" (Novel food, décision 2003/426/CE conformément au règlement CE n° 258/97). Au cours de cette procédure, le Comité Scientifique des Produits Alimentaires (CSA) a émis un avis favorable, notant que les données fournies et les informations disponibles ne constituent PAS une preuve de "effets bénéfiques particuliers du jus de Noni, supérieurs à ceux des autres jus de fruits'.
Quant à l'huile de graines, en raison de sa teneur élevée en acides gras polyinsaturés oméga-six, elle pourrait être utile dans le traitement des affections cutanées caractérisées par des rougeurs et des irritations.
Fonctions et avantages
Le jus de noni est à considérer comme un allié valable pour renforcer le système de défense naturel de l'organisme, mais il est important de se rappeler qu'il provient d'une plante naturelle et qu'il ne s'agit pas d'un remède miraculeux.Le noni a un bon pouvoir réparateur, grâce à sa bonne teneur de vitamines, d'acides aminés et de minéraux, mais rien de plus.
À des fins commerciales, le jus de noni est également considéré comme un excellent énergisant, qui améliore les performances physiques et physiologiques. Voici ses nombreux aspects prétendument positifs sur l'organisme :
- Soulager le stress et lutter contre la fatigue
Les enzymes contenus dans le jus peuvent favoriser l'assimilation des acides aminés, des vitamines et des sels minéraux naturellement contenus dans les aliments, améliorant le tonus énergétique.De plus, il combat la faiblesse et la déshydratation surtout pendant les mois les plus chauds de l'année, aidant à mieux résister. à la chaleur et à l'amélioration du sommeil, ainsi qu'à la stimulation de la production de mélatonine par l'épiphyse. - Fonction analgésique et analgésique
Une étude expérimentale a confirmé la capacité analgésique de la plante Noni, qui peut être exploitée pour plusieurs conditions. Le jus peut aider à combattre les douleurs typiques de certaines maladies, des maux de tête aux troubles gastro-intestinaux. Ce dérivé de Noni peut également agir comme antalgique contre les douleurs musculaires, articulaires, menstruelles et digestives. - Fonction antibactérienne, anti-inflammatoire et immunostimulante
Le noni est capable de soutenir l'organisme en contrôlant et en régulant les processus inflammatoires. En particulier, certaines expériences ont montré une nette amélioration de l'état des patients souffrant de tendinite, d'arthrite et de bursite. Le jus de noni renforce le système immunitaire : il est capable d'activer Cellules T et macrophages, responsables de l'attaque et de la destruction des agents pathogènes. - Sublimer la peau
Le jus de noni peut être appliqué sur la peau avec d'excellents résultats : il est particulièrement utile pour traiter les inflammations cutanées, les brûlures mineures et les petites écorchures. En effet, la xéronine est capable de favoriser la régénération des tissus traumatisés.
Augmenter l'énergie et la bonne humeur
Le noni stimule la sécrétion d'endorphines et de sérotonine, améliorant l'efficacité mentale et l'humeur, soulageant les symptômes tels que la faiblesse corporelle, la fatigue, la somnolence et la dépression. - Fonction antihypertensive
Scopolétine, une substance qui favorise la production d'oxyde nitrique, qui agit sur les vaisseaux sanguins en augmentant leur élasticité et en favorisant la baisse de pression. - Activité antioxydante
Le noni contient de la vitamine C et du sélénium, deux antioxydants capables de contrecarrer l'action des radicaux libres et le vieillissement cellulaire.
Autres fonctions :
- Activité protectrice gastrique et intestinale;
- Favorise l'absorption des vitamines C et A, du bêta-carotène, du calcium et du potassium;
- Prévient le vieillissement cutané et les dommages causés par les rayons du soleil sur l'épiderme ;
- Activité détoxifiante.
Applications de jus de noni
Des études menées sur le jus de Noni ont montré comment il peut aider à résoudre divers maux. Veuillez noter que le Noni n'est PAS un médicament et ne doit pas être pris comme un substitut aux médicaments.
A des fins commerciales, il est suggéré que le jus de Noni peut être utile en cas de :
- Diabète de type 1, type 2
- Glycémie
- Symptômes de la dépression
- Hypertension
- Fatigue, faiblesse, manque d'énergie
- Somnolence
- Anxiété, Stress
- Régulation des rythmes de sommeil
- Régulation des rythmes biologiques
- Régulation du métabolisme
- Symptômes allergiques
- Combattre les radicaux libres
- Renforcement du système immunitaire
- Brûlures
- Plaies et irritations de la peau
- Infections
- Troubles intestinaux
- Vers et parasites
- Antioxydant et anti-âge
- Douleurs à l'estomac
- Migraine
- Cataracte
- Mal d'oreille
- Contre les symptômes de sevrage (tabagisme, etc.)
- Arthrite, tendinite
- Amélioration de l'attention
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