Café vert cru : fait-il maigrir ?

Qu'est-ce que c'est

A partir du café vert brut, après broyage et infusion, une boisson totalement différente est obtenue à partir du café torréfié.

Le café vert cru, qui n'a subi aucun processus de torréfaction, se distingue du café classique par : l'aspect, l'arôme, la saveur et les caractéristiques nutritionnelles ; la seule propriété commune entre le café vert torréfié et le café vert cru est la présence de caféine.