Généralité
Le colostrum est un liquide pré-laiteux, produit par les glandes mammaires de la mère dans les premiers jours après l'accouchement.
Le colostrum est un concentré de facteurs protéiques biologiquement actifs, capable de protéger et de nourrir le fœtus dans les premiers jours de la vie.
Les facteurs hormonaux, les immunoglobulines, les facteurs de croissance, les vitamines, les minéraux, les lipides et les protéines structurelles sont les principaux éléments biologiquement actifs du colostrum bovin.
Précisément en raison de sa richesse nutritionnelle, le colostrum bovin a été activement utilisé dans divers domaines cliniques et, ces dernières années, également dans le sport.
Les indications
Pourquoi le colostrum bovin est-il utilisé ? Pourquoi est-ce?
Le colostrum bovin est surtout connu pour son activité immunomo-stimulante et antimicrobienne.
Bien qu'elle ne soit pas suffisamment étayée par des données cliniques, l'utilisation du colostrum bovin semble être efficace dans :
- Faciliter la cicatrisation des plaies et des brûlures ;
- Améliorer le métabolisme des glucides ;
- Soutenez l'humeur;
- Empêcher la croissance et la prolifération des agents pathogènes microbiens.
Le colostrum bovin est également utilisé dans le sport comme aide ergogénique et comme support nutritionnel pour la reconstitution musculaire.
Toutes les activités susmentionnées seraient attribuables à la présence d'immunoglobulines et d'autres protéines biologiquement actives, telles que la lactofferrine et les peptides riches en proline.
L'utilisation dans le sport, insuffisamment étayée par des preuves cliniques, semblerait justifiée par la capacité d'augmenter la sécrétion de facteurs protéiques, tels que l'IGF1, connus pour leurs importantes activités de stimulation de la synthèse protéique.
Propriétés et efficacité
Quels avantages le colostrum bovin a-t-il montré au cours des études ?
En réalité, il existe peu de preuves relatives à l'utilité du colostrum bovin en milieu clinique.
Malgré la base théorique solide et « l'excellente justification d'utilisation, à l'heure actuelle, l'utilisation du colostrum bovin se serait avérée cliniquement utile pour :
- Contrôler la prolifération des champignons tels que Candida albicans;
- Réduire le risque de diarrhée à Cryptosporidium parvum chez les patients défections ;
- Soutenir le système immunitaire, en réduisant le risque d'infections.
En revanche, des données peu encourageantes proviendraient d'études pharmacocinétiques, selon lesquelles tous les médiateurs protéiques biologiquement actifs présents dans le colostrum bovin seraient rapidement inactivés par l'environnement gastrique hostile.
Posologie et mode d'utilisation
Comment utiliser le colostrum bovin
L'utilisation du colostrum bovin en complément est facilitée par la présence sur le marché de compléments en poudre, comprimés, barres, comprimés et solutions liquides.
Des dosages spécifiques capables de garantir une certaine reproductibilité des résultats ne sont pas encore définis.
Effets secondaires
Bien que le colostrum bovin soit généralement bien toléré, son utilisation peut parfois faciliter l'apparition de réactions gastro-intestinales telles que nausées, vomissements, ballonnements et diarrhée.
Contre-indications
Quand ne pas utiliser le colostrum bovin ?
L'utilisation de colostrum bovin est contre-indiquée en cas d'intolérance au lactose ou d'allergie aux protéines du lait de vache.
Interactions pharmacologiques
Quels médicaments ou aliments peuvent modifier l'effet du colostrum bovin ?
Aucune interaction médicamenteuse notable n'est actuellement connue.
Précautions d'emploi
Que faut-il savoir avant de prendre du colostrum bovin ?
Étant donné le manque d'études à cet égard, la consommation de colostrum bovin doit être évitée pendant la grossesse et pendant la période d'allaitement qui s'ensuit.
