Pour en savoir plus : Propriétés de l'Aloe : qu'est-ce que c'est ? et un traitement approprié, donne naissance au médicament du même nom.
Parmi les principaux constituants chimiques du jus d'aloès, se distinguent les dérivés d'anthraquinone tels que l'aloïne (ou barbaloïne) et l'aloe-émodine, responsables de l'action laxative que le jus peut exercer s'il est pris par voie orale (cette utilisation, comme on le verra plus loin, est n'est plus autorisé).
Propriétés et mécanisme d'action
Les dérivés d'anthraquinone contenus dans l'aloès sont considérés comme directement responsables des propriétés laxatives dont est doté le jus.Pour plus de détails, ce sont des molécules qui, chimiquement parlant, sont considérées comme des dérivés de l'hydroxyanthracène.
Typiquement, les anthraquinones se trouvent sous forme de glycosides (glycosides d'anthraquinone, précisément), c'est-à-dire sous forme de composés caractérisés par la présence d'une partie sucrée dite "glycone" et d'une partie non sucrée appelée "aglycone" (dans ce cas, "l'aglycone est constitué d'un dérivé anthracénique).
C'est grâce à la forme glycosidique que ces composés, une fois ingérés, sont capables de traverser à la fois l'estomac et l'intestin grêle sans subir de modifications, puis d'atteindre le gros intestin où, au contraire, ils sont transformés grâce à l'action de la flore. bactérienne dans les aglycones respectifs. Ces derniers exercent donc une action stimulante-irritative, caractérisée par une augmentation de la motilité intestinale avec une diminution conséquente de l'absorption d'eau et d'électrolytes.
Étant donné que les glycosides d'anthraquinone doivent traverser une grande partie du tractus gastro-intestinal avant de pouvoir exercer leur action, l'effet laxatif n'est pas immédiat, mais se produit après 6 à 12 heures.
Effets secondaires et contre-indications
Parmi les effets secondaires les plus courants causés par la consommation de jus d'aloès, on trouve : crampes et douleurs abdominales et diarrhée.Des doses élevées peuvent entraîner des déséquilibres électrolytiques et une hypokaliémie, un côlon atonique, une aggravation de la constipation, une mélanose du côlon et une dépendance psychologique.
Quant aux contre-indications, cependant, le jus d'aloès ne doit pas être pris en présence de maladies et troubles gastro-intestinaux (occlusion intestinale, appendicite, pathologies inflammatoires du tractus entérique, etc.), pendant la grossesse, pendant l'allaitement et chez les enfants.
En tout état de cause, en avril 2021 est entré en vigueur un nouveau règlement européen qui interdit la commercialisation des aliments et compléments alimentaires contenant de l'aloe-émodine, de l'émodine et des préparations à base d'aloès contenant des dérivés hydroxyanthracéniques, en raison des dangers potentiels pour la santé mis en évidence par les études menées afin loin à cet égard.
Approfondissement : Nouveau Règlement Européen du 18 mars 2021
Le 8 avril 2021, l'interdiction de commercialiser des aliments et compléments alimentaires contenant des hydroxyanthracènes et leurs dérivés, une famille de molécules contenues dans diverses plantes, comme l'aloès, la casse, la rhubarbe et le séné, est entrée en vigueur.
Plus en détail, le nouveau règlement européen du 18 mars 2021 - qui est entré en vigueur, précisément, le 8 avril 2021 - modifie l'annexe III du règlement (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les espèces botaniques contenant des dérivés d'hydroxyanthracène.
Le texte intégral peut être consulté en cliquant ici. Cependant, nous pouvons résumer les principaux points comme suit :
- Sont ajoutées à la liste des substances dont l'utilisation dans les denrées alimentaires est interdite (annexe III partie A du règlement précité) :
- Aloe-émodine et toutes les préparations dans lesquelles cette substance est présente;
- Émodine et toutes les préparations dans lesquelles cette substance est présente;
- Préparations à base de feuilles d'espèces d'aloès contenant des dérivés d'hydroxyanthracène;
- Dantrone et toutes les préparations dans lesquelles cette substance est présente.
- Sont ajoutées à la liste des substances dont l'utilisation dans les denrées alimentaires fait l'objet d'une surveillance communautaire (annexe III partie C):
- Préparations à base de racine ou de rhizome de Rheum palmatum, Rhum officinalBaillon et leurs hybrides contenant des dérivés d'hydroxyanthracène ;
- Préparations à base de feuilles ou de fruits de Cassia séné contenant des dérivés d'hydroxyanthracène;
- Préparations à base d'écorce de Rhamnus frangule ou Rhamnus purshianaUN D. contenant des dérivés d'hydroxyanthracène.
Utilisations et propriétés
Le gel d'aloès peut entrer dans la composition de divers compléments alimentaires et de boissons, mais il est particulièrement apprécié dans le domaine cosmétique.
En effet, grâce à ses propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires exercées après application topique, le gel d'aloe vera est très efficace dans le traitement des brûlures, des brûlures et de l'érythème. substances ajoutées ayant une action conservatrice afin d'éviter sa dégradation), et divers types de produits cosmétiques qui en contiennent (par exemple, crèmes pour le visage et le corps, crèmes solaires, nettoyants pour le corps, shampooings, masques pour le visage, etc.).
Effets secondaires et contre-indications
Le gel d'aloès pris par voie orale non purifié à partir de dérivés d'anthraquinone peut provoquer une irritation gastro-intestinale. De plus, même en cas de privation d'anthraquinones, l'apparition possible de réactions allergiques chez des individus sensibles ne peut être exclue.
Le gel d'aloès appliqué à l'extérieur, en revanche, pourrait provoquer une dermatite de contact.
Quant aux contre-indications, il n'y en a aucune connue lorsque le gel est utilisé en externe, sauf pour les cas d'allergie connue à un ou plusieurs composants. L'usage interne, par contre, en plus de ne pas pouvoir être utilisé en cas d'allergie connue à un ou plusieurs composants, est déconseillé pendant la grossesse, l'allaitement et l'enfant.
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