Noix de muscade en herboristerie : Propriétés de la noix de muscade

Nom scientifique

Myristica fragrans

Famille

Myristicacées

Source

Asie du sud-est, île des Moluques

Synonymes

Pièces utilisées

Médicament composé du fruit, de la noix

Constituants chimiques

• Amidon;
• Lipides;
• saponines triterpéniques;
• Stérols (y compris bêta-sitostérol et campestérol);
• Huile essentielle (monoterpènes, diterpènes, eugénol, myristicine, safrole).

Noix de muscade en herboristerie : Propriétés de la noix de muscade

La muscade est une épice très fréquemment utilisée en cuisine comme arôme, mais il faut faire attention à ne pas en abuser, en raison des effets secondaires qui peuvent survenir.
L'utilisation en thérapie, en revanche, est pratiquement absente.