Juglans regia L.
Fam. Juglandacées
Étymologie
Juglans est un terme latin inventé en l'honneur de Jupiter : « Jovis glans » qui est le « gland de Jupiter » puisque chez les anciens Romains le noyer était « l'arbre consacré au roi des dieux. L'adjectif « regia » qui signifie "royal" révèle que l'arbre a été introduit en Occident par les rois de Perse.
Description
Le noyer est un arbre de 10 à 20 m de haut, à cime épaisse, élargie et arrondie. Il a un tronc droit et droit, d'un diamètre basal jusqu'à 1-2 m, recouvert d'une écorce lisse gris-blanchâtre les premières années, plus foncée que celle du tronc adulte, fissurée longitudinalement.
Feuilles alternes, imparipennées, à 5-7 folioles elliptiques et à bords entiers, presque sessiles, vert foncé dessus, plus pâles dessous, légèrement veloutées du fait de la présence de touffes de poils à l'insertion des nervures secondaires sur la principale.
Voir également:
- nux vomica
- noix de cola
- huile de noix
- noix calories
FRUIT : le fruit de la noix est une drupe, composée d'une enveloppe externe charnue et odorante (l'enveloppe), d'un noyau interne ligneux et ovoïde divisé en deux valves, contenant la graine formée de 2 cotylédons comestibles, repliés, irrégulièrement lobés, cérébriformes , appelés noyaux. Les deux cotylédons sont enfoncés dans quatre compartiments de la coquille qui se distinguent incomplètement par un faux septum lignifié et résistant. La graine de noix a une excellente saveur, d'autant plus délicate qu'elle est fraîche, riche en huile d'excellente qualité, mais qui a tendance à rancir en peu de temps. Ils mûrissent en automne ; déjà en septembre, cependant, la coquille a atteint une solidité définitive.
Un vrai
On pense que le noyer est originaire d'Asie centrale et du sud-ouest, dans les régions à climat tempéré chaud d'Asie Mineure, puis naturalisé en Europe, dans le reste de l'Asie et en Amérique centrale et méridionale.En Italie, il est répandu sur tout le territoire. jusqu'à 1200m d'altitude En Italie, la culture est particulièrement importante en Campanie.Culture
Le noyer pousse sur des sols profonds, de moyennement secs à humides, moyennement meubles et bien aérés, assez riches en nutriments, avec une bonne fraction d'humus ; il peut aussi végéter sur des sols légèrement acides, mais de préférence basiques. Exposition en plein soleil, mais n'annule pas la mi-ombre.Le noyer ne doit pas être associé à d'autres espèces, en raison de la sécrétion, par ses racines, de substances toxiques.Les substances qui imprègnent le réseau dense de racines, ainsi que les feuilles et les fruits, sont en effet indésirables pour les autres légumes, mais très utiles à l'homme.
MÉDICAMENT : Le médicament à base de noix se compose des feuilles et de l'enveloppe. Les feuilles sont récoltées aux mois de mai-juin, avant le développement total, en les détachant sans pétiole. L'enveloppe est récoltée d'août à septembre à pleine maturité. Le médicament doit être séché rapidement dans un endroit frais et ventilé, pour éviter le noircissement prématuré des pièces.
Les feuilles et l'enveloppe sont riches en tanins, vitamine C, acide citrique et malique, huiles essentielles, juglone, acide caféique, quercétine.
Les usages
En cosmétique : De la macération de la coque de noix est extraite une huile précieuse requise par l'industrie du savon cosmétique.Dans la coque se trouve de grandes quantités de juglone qui est antiseptique et kératinisante, c'est-à-dire qu'elle favorise le renouvellement des cellules de la peau. peut être utilisé comme agent de bronzage car il est capable de stimuler la production de mélanine, il possède également une quantité d'acides gras insaturés et de vitamines qui en font une sorte de filtre naturel contre les rayons du soleil, comparable à un indice de protection 2- 3, donc adapté aux peaux déjà La décoction de feuilles s'utilise pour foncer le poil et contrer sa chute.
En phytothérapie, la noix est traditionnellement reconnue pour ses propriétés astringentes, toniques, antiseptiques et cicatrisantes. Elle possède des propriétés amères-toniques, digestives, décongestionnantes et astringentes intestinales, avantageuses dans le traitement de la diarrhée et de la dysenterie. De bons résultats ont été obtenus dans la lutte contre les parasites intestinaux principalement en raison de Taenia solium. Il a également été utilisé pour traiter, quoique avec des résultats discutables, les inflammations lymphoglandulaires d'origine tuberculeuse.Il est utile pour les dermatoses, l'eczéma, les engelures, les inflammations oculaires, dans certains troubles de la sphère génitale : leucorrhée chez la femme et orchite chez l'homme. fonction pancréatique et hépatique et est donc utile pour réduire la sensation de lourdeur.L'extrait de feuilles a également été utilisé dans le passé dans le traitement du diabète, en effet la noix a également une action hypoglycémiante.
En diététique, il est principalement utilisé comme fruit (les grains sont consommés) et dans l'industrie des liqueurs pour produire le populaire "nocino". Les noix sont un aliment très énergétique car elles contiennent de grandes quantités de lipides, dont la plupart sont polyinsaturés. En particulier la noix est assez riche en acide alpha-linolénique, qui est attribué à la propriété de diminuer le mauvais cholestérol (LDL) et les triglycérides.
De plus, étant riches en antioxydants, les noix peuvent aider à réduire le stress oxydatif et à lutter contre le vieillissement cutané et cellulaire.
Les protéines qu'il contient cachent également des propriétés thérapeutiques. En effet, ils sont particulièrement riches en un acide aminé, l'arginine, qui est transformé par les cellules de la paroi vasculaire en nitroxyde, substance capable de prévenir et de contrer les phénomènes d'artériosclérose.
Ils sont également riches en sels minéraux (cuivre, zinc, fer et phosphore), vitamines B et vitamine E.
Les panneaux constitués des résidus des grains pressés sont destinés à l'alimentation du bétail.
En agriculture biologique, il est utilisé comme plante répulsive
AUTRES UTILISATIONS : l'huile grasse obtenue à partir de noix est utilisée comme lubrifiant et compte tenu de son coefficient de séchage élevé, par l'industrie de la peinture.
Le bois de noyer est également très recherché pour la fabrication de meubles et de sols grâce à sa facilité de mise en œuvre et sa longue durée de vie.
Plante sélectionnée Sapin Acacia Acerola Oseille Achillée millefeuille Millefoglie Aconito Adatoda Ail Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Hamamélis Ammi ou Visnaga Ananas Andrographis Anémone Pulsatilla Angélique Anis étoilé Anis étoilé du Japon Amer Orange amère Areca Arparanica Harpagyophytum Aspagis Asparanica Harpagophytum Artemi Aubépine Boldo Bourrache Bourrache Boswellia Bucco Butea superba Cacao Café Cajeput Calamus Calamus Souci Camedrio Camomille Camomille Romaine Camphre Cannelle Ceylan Maidenhair Capucin Artichaut Cardamome Cardiaque Chardon Asiatique Chardon Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Chou Célandine Chicorée Chouce Célandine Chicorée Chouce Célandine Cardamome Chardon Cardiaque Coriandre Canneberge Épine-vinette Chrysanthème américain Cumin Curcuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Onagre Prêle Luzerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Haricot de Calabar Fenugrec Fenouil Phytolacca Frangola Frêne Fumaria Champignons Japonais Galega Ganoderma lucidum Cheval Garcinia Cambogia Hiink G Mûrier Guipan Genstra Genêt G. Ispaghul Hysope Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cerise Laurel Lavande Citronnelle Lespedeza Livèche Islandaise Lichen Citron Lin Lippia Réglisse Lobelia Houblon Maca Marjolaine Maïs Mauve Manna Marrubio Marrubio d'eau Noix Matè Melaleuca Meliloto American Lemon Balm Noix de Noix Ortie Pavot Papaye Parietaria Grande camomille Passiflora Piment Perilla Pervenche Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Pamplemousse Persil Psyllium Pueraria mirifica Genêt du boucher Pygeum Quassia Chêne Rhubarbe Ratania Rauwolfia Groseille Ricin Rhodiola Rosa canina Romarin Rue Saule Sarsepareille Sauge Sureau Sassafras Sedum Ergot Séné Serenoa Repensus Tamarin Tamarin Tamarin Taromarin Solidagoa Tamarina Tarseparille Sauge Sureau Sassafras Sedum Séné Serenoa Repensus Tamarin Tamarin Tarinas Solidago Pensée Gui Vigne Withania Yohimbe Safran Gingembre Citrouille Maladie Select Acné Juvénile Rosacée Acouphène Acouphène Aérophagie Affections Tendoniques Afonia Aphtas Algies Halitose Fonctionnelle Allaitement Allergie Anémie Anémie Angoisse Anxiété Artériosclérose Asthrose Arthrite Arthrite Arthrite Hommes Sexe Femme Blenies Sajunc Cheveux fragiles Caries Maux de tête Cellulite Mal des transports Cystite C Limaterio Cholécystopathie Hypercholestérolémie Colite ulcéreuse Coloscopie Contusions Hématome Convalescence Couperose Dépression Dermatite Dermatite fessière Diabète Diarrhée Dysfonction érectile Dyslipidémie Dysménorrhée Dyspepsie Troubles de la vision Hémorroïdes Épistaxis Hypertension Hypertension Héréthisme cardiaque Fièvre Gastromyalgie Troubles gastro-intestinaux Minceur Ménopause Météorisme Mononucléose Maladie d'Alzheimer Maladie de Crohn Nausées Vomissements Obésité Cernes Onychomycose Ostéoporose Peau sèche Périarthrite Piorea Basse pression Prostatite Psoriasis Rhume Fissures mammaires Fissures anales Cavité gastro-nasale Rhinophagite Sénescence Syndrome prémenstruel Sinus Fatite Tabagisme élevé Ulcère Brûlures Ongles Bouffées de chaleur Verrues de chaleur Vertiges Propriétés à base de plantes Bronzage Abortif adaptogène Aphrodisiaque amer analgésique anesthésique anorexigène analgésique antiacide anti-allergique anti-asthmatique Aromatisant Astringent Balsamique Béchiche Capillarotrope Cardiotonique Carminatif Cathartique Caustiques Cicatrisant Cholagogues Cholérétique Colorants Décongestionnants Déodorants Purifiants Nettoyants Diaphorétiques Désinfectants Désinfectants Désaltérants Diurétiques Excitants Emétiques Emmenagogues Hydratants Antiseptiques Hémostatiques Protecteurs Hémostatiques Protecteurs lanti Hypertensif Hypnotique Hypoglycémique Hypotenseur Irritants Laxatifs Apaisant Narcotiques Nerfs Nutriments Odontalgique Pectoral Purgatif Révulsif Reminéralisant Rafraîchissant Rubéfiant Scialagoghe Sédatif Soporifugas Éternuements Stomatiques Stomatiques Narcotiques Tensions vasculaires
.jpg)
