« La mauvaise digestion : le rôle de l'alimentation
Mastication et dyspepsie
Qui a dit que ceux qui mangent vite sont vite au travail ?À la lumière des connaissances modernes, ceux qui mangent vite ont tendance à dormir au lieu de travailler !
Il faut alors considérer que la digestion, comme toute autre activité de l'organisme, nécessite de l'énergie qui est nécessairement soustraite à d'autres fonctions métaboliques qui sont alors moins importantes.Ce n'est pas un hasard si pendant l'activité digestive l'afflux de sang dans le système digestif proportionnellement à la difficulté du processus digestif. La fatigue et la somnolence à la fin d'un repas sont les symptômes d'une diminution du sang et de l'oxygène vers le cerveau au profit de l'estomac et d'autres organes qui forment le système digestif.
Et si notre ouvrier était vraiment disposé à commencer à travailler immédiatement après le repas, ses performances seraient encore inférieures. Pour favoriser la digestion, il est donc nécessaire de manger en toute tranquillité, peut-être en discutant et en maintenant la condition de détente pendant au moins une demi-heure après la fin du repas.
Temps de digestion
Tous les aliments ne nécessitent pas les mêmes temps de digestion.
Quantité (g)
Quantité (g)
100-200
200
200
200
200
200
100-200
200
100
Tu
Café
Cacao
Bière
Vin
Lait bouilli
Bouillon de boeuf
Oeuf frais
250
250
160
100
100
100
200
150
150
150
Du bœuf
Jambon cru ou cuit
Veau rôti
Steak rôti
Filet rôti
Saumon bouilli
Salade de concombre
Pommes de terre en salade
Pommes
Quantité (g)
Quantité (g)
200
300-500
150
150
150
150
150
150
150
150
Cacao au lait
Bière
Pain frais
Riz bouilli
Chou bouilli
Carottes bouillies
Épinards bouillis
Laitue bouillie
pommes de terre
250
259
250
250
150
Steak rôti
Lièvre rôti
Canard rôti
Haricots verts bouillis
Stress et facteurs émotionnels
Si vivre en amour, comme on dit ironiquement à une personne qui a peu d'appétit, est physiologiquement impossible, ressentir une forte boule au ventre à la suite d'une forte émotion est une situation dans laquelle chacun, au moins une fois dans sa vie, a se sont retrouvés.
Malheureusement, ces humeurs ne sont pas toujours aussi agréables que la naissance d'un nouvel amour. L'anxiété, le stress, l'insatisfaction et la colère contenue sont sans aucun doute quelques-unes des composantes les plus influentes sur les processus digestifs. Dans ces situations, l'estomac agit comme un véritable accumulateur. tension, interférant fortement dans la digestion normale.Chez certaines personnes prédisposées, ces problèmes s'accompagnent de troubles alimentaires, même assez graves, comme l'anorexie ou la boulimie.
Travail et digestion
Les habitudes de travail d'une personne peuvent fortement affecter la digestion des aliments. Par exemple, si l'on pense au stress, aux déjeuners rapides de mauvaise qualité, aux dîners trop copieux ou à l'absence d'heures de repas fixes, on imagine facilement comment ces facteurs provoquent souvent la dyspepsie.
Pour garder la situation sous contrôle, il est bon de choisir avec soin les aliments à consommer pendant la pause déjeuner, en envisageant éventuellement la possibilité de les rapporter de la maison. À cet égard, nous vous recommandons de lire les articles suivants : alimentation et restaurant ; alimentation et cantine.
Comme nous l'avons rappelé à plusieurs reprises dans cet article, il est également important de prendre ses repas calmement, éventuellement assis, en s'accordant au moins 20-30 minutes de détente avant de reprendre le travail.
Connaître son corps
Le dernier critère, mais certainement pas le moindre, qui peut influencer la digestion concerne l'efficacité de son système digestif. En fait, tous les facteurs examinés jusqu'à présent ont une forte composante subjective. Pour ne citer qu'un exemple, une combinaison alimentaire défavorable pour certains peut très bien être digeste pour d'autres.
Pour réguler sa digestion, il faut donc apprendre à écouter son corps, en chérissant les signaux qu'il nous envoie.
Mode de vie sédentaire et activité physique réduite
L'activité physique est considérée comme un moyen important de prévention et de traitement de la dyspésie. Un peu d'exercice améliore le fonctionnement du système digestif et aide à garder le poids corporel sous contrôle. Cependant, il semble que certains sports comme la course, l'haltérophilie et le hockey en raison de une tension et une pression intra-abdominale élevées sont indirectement à l'origine de reflux oesophagien, donc d'indigestion.
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