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Basée sur l'utilisation de certains types de champignons pour traiter et prévenir les maladies, la mycothérapie est également utilisée dans d'autres médecines orientales traditionnelles, telles que l'Ayurvédique.
Le royaume des champignons - ou champignons si vous préférez - comprend de nombreux genres, et donc espèces. Ceux-ci peuvent être divisés en deux grands groupes : les champignons supérieurs également appelés macromycètes ou champignons macroscopiques (ce sont de gros champignons, visibles à l'œil nu, qui comprennent également les différents types de champignons comestibles) et les champignons inférieurs, également appelés micromycètes. ou des champignons microscopiques.
La mycothérapie exploite l'utilisation de certaines espèces de champignons macroscopiques qui auraient de nombreuses propriétés bénéfiques pour l'organisme.