Saumon pendant la grossesse

pendant la grossesse : introduction

La pertinence du saumon pendant la grossesse fait souvent l'objet de débats.

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Ce désaccord provient avant tout du fait que le poisson est commercialisé sous diverses formes de conservation et de transformation, destinées à des préparations très différentes. Le saumon est disponible cru et surgelé ou décongelé, frais, fumé ou en conserve.

Pendant la grossesse, certains aliments crus et en conserve sont fortement déconseillés ; d'autre part, très souvent ces produits ont des caractéristiques nutritionnelles si importantes qu'elles ne peuvent en aucun cas être négligées.

Alors : peut-on manger du saumon enceinte ? Cela dépend, parfois oui et parfois non. Entrons plus en détail.

Mots Clés:  la conservation des aliments épilation physiologie