Diabète : les fruits à éviter

que dans le cadre d'un repas équilibré. Il contient de nombreux nutriments importants, tels que des fibres, des vitamines et des minéraux. Les fruits riches en fibres peuvent aider à ralentir l'absorption du sucre dans le sang. Cependant, certains fruits ont une teneur élevée en sucre, ce qui peut provoquer des pics de glycémie.

Pour de nombreux sujets diabétiques, la réduction de la consommation de fruits est une limitation vécue comme une privation et une restriction alimentaires mal tolérées. Les diabétiques, en particulier ceux diagnostiqués avec le diabète sucré de type 2, ont besoin d'un contrôle de la glycémie plus précis et plus rapide que les personnes en bonne santé. A cet égard, le spécialiste de la nutrition, nutritionniste ou diététicien, qui suit le patient dans ses habitudes alimentaires doit être capable d'équilibrer et d'inclure tous les aliments les plus consommés, en régulant à la fois les portions et la fréquence de consommation. avec des portions et des fruits plus adaptés.

(IG) montre à quel point un certain aliment peut augmenter la glycémie d'une personne après sa consommation. Par exemple, selon la classification courante, si un aliment a un score Ig compris entre 70 et 100, il est riche en sucres, tels que :

• pastèques
• dattes séchées
• ananas
• bananes trop mûres

Ces fruits sont à consommer avec modération pour une personne diabétique. Consommer de plus grandes portions de fruits avec un index glycémique inférieur peut être plus approprié pour une personne diabétique. La plupart des autres fruits ont un score Ig faible à moyen. Le melon Kiwano a également un bon index glycémique.

Nourriture Glucides pour 100g de portion comestible Nourriture Glucides pour 100g de portion comestible Caroube 49.9 kiwi 9 Mandarines 17.6 Poires sans peau 8.8 Kaki 16 Clémentine 8.7 Grenades 15.9 la mûre 8.1 Raisin 15.6 Des oranges 7.8 Bananes 15.4 Melon d'été 7.4 Figues d'Inde 13 Abricot 6.8 mandarines oranges 12.8 Pamplemousse 6.2 Figues 11.2 Coing 6.3 Pommes 10 (moyenne des qualités) Les pêches 5.8 Prunes 10.5 Fraises 5.3 Cerises aigres 10.2 Pastèque 3.7 Ananas 10 Citrons 2.3 Cerises 9     , dans les sirops, les nectars et les jus de fruits et légumes non sucrés. Le sucre dans les fruits frais est le fructose, qui provoque moins de pics de glycémie ou interfère moins avec les niveaux de sucre dans le sang ou d'insuline. Les aliments comme le chocolat, les produits de boulangerie et certains sodas ont des niveaux élevés de sucres libres, ce qui provoque des pics de glycémie.

Mais y a-t-il un meilleur moment de la journée qu'un autre pour manger des fruits ?

dans les fruits ralentit l'absorption du sucre dans le sang lorsqu'une personne mange des fruits entiers.

Une étude a examiné comment la consommation de fruits affecte la probabilité d'une personne de développer un diabète de type 2. Les résultats ont montré que ceux qui mangeaient plus de fruits entiers étaient moins susceptibles de développer la maladie. Les personnes qui buvaient de plus grandes quantités de jus de fruits étaient plus susceptibles de développer un diabète.

  2 satsumas   2 kiwis   3 abricots   6 litchis   7 fraises   14 cerises fruit frais de taille moyenne : 1 fruit 1 pomme   1 banane   1 poire   1 orange   1 nectarine gros fruits frais : moins d'un fruit un demi pamplemousse   une tranche de papaye de 5 centimètres (cm)   2 tranches de mangue de 5 cm fruits secs : 30 g 1 grosse cuillère à soupe de raisins secs, groseilles ou raisins secs   2 figues sèches   1 poignée de chips de banane fruits en conserve en jus naturel : comme pour les fruits frais 2 moitiés de poires ou de pêches   8 quartiers de pamplemousse