Des viandes maigres

Quels sont

Les viandes maigres sont des aliments généralement utilisés comme plat, avec une fréquence de consommation variable en fonction de la culture familiale, des besoins nutritionnels et des goûts individuels.

Les viandes maigres contiennent au maximum 5% de lipides, tandis que les viandes grasses en contiennent dans des pourcentages supérieurs à 5% jusqu'à 40%.