Né avec des pommes de terre, aujourd'hui on va donner un nouveau look au gateau : je propose la version avec des courgettes ! Facile à préparer, savoureux à manger, le gateau aux courgettes est un gâteau qui vous comblera agréablement !
Carte d'identité de la recette
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Ingrédients
- 700 gr de courgettes
- 2 d'oeufs
- 200 gr de ricotta fraîche
- 80 gr de chapelure
- 60 gr de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 100 gr de mozzarella
- sel au goût
- Poivre à goûter
Les matériaux nécessaires
- Poêle en pyrex carrée du côté de 22 cm
- Râpe électrique ou manuelle
- Casserole
- bol
- La balance pèse la nourriture
- Planche à découper
Préparation
- Tout d'abord, lavez les courgettes, parez-les et râpez-les pour obtenir une julienne.
