Granité Coca-Cola®

On dit que le Coca-Cola®, l'une des boissons gazeuses les plus connues au monde, est délicieux à déguster glacé et avec une goutte de citron ! Alors tu sais à quoi j'ai pensé ? Pour congeler (littéralement) le Coca-Cola® en le transformant en granité ! Voyons comment le préparer !

Vidéo de la recette

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Carte d'identité de la recette

• 108 KCal Calories par portion

• Ingrédients

  • 350 ml d'eau
  • 500 ml de Coca Cola
  • 250 g de sucre
  • Jus de citron non traité

  Les matériaux nécessaires

  • Casserole
  • Fouet ou cuillère en bois
  • sorbetière ou plat allant au four
  • La balance pèse la nourriture

  Préparation

  1. Préparez le sirop de base. Versez l'eau dans une casserole et, dès qu'elle commence à bouillir, versez le sucre en continuant de mélanger jusqu'à dissolution complète. Laisser refroidir d'abord à température ambiante puis au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
  2. Mélanger le sirop avec le Coca-Cola® très froid et le jus d'un demi citron.Versez le mélange dans une sorbetière et remuez jusqu'à obtenir la bonne consistance (qui doit être très similaire à celle d'un sorbet).

  Qui ne possède pas la sorbetière
  cependant, vous pouvez préparer du granité Coca-Cola®. Dans ce cas, le mélange devra être versé dans une plaque à pâtisserie large et basse. Le plat doit ensuite être placé au congélateur et agité toutes les 30 minutes pendant 3 à 4 heures. De cette façon, il est possible d'imiter l'action crémeuse continue de la sorbetière, en obtenant un granité avec de très petits cristaux de glace.

  3. Servez le granité Coca-Cola® (précisément appelé « gramolata ») dans un verre, accompagné de quelques tranches de citron.

  Commentaire d'Alice - PersonalCooker

  Alors, qu'en dites-vous, le Coca-Cola® est-il suffisamment congelé ? Et j'ajouterais délicieux! Servez-le peut-être avec quelques tranches de citron « en plus » : la chaleur de l'été ne nous fera plus peur !

  Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette

  Granita alla Coca-Cola est un dessert assez calorique. C'est une collation riche en glucides simples et dépourvue de tout autre nutriment en quantité importante.
  Il ne convient pas à l'alimentation du diabétique, du sujet en surpoids et de celui souffrant d'hypertriglycéridémie ; même dans d'autres circonstances, il ne peut être consommé systématiquement.
  La portion moyenne de Coca-Cola Granita est d'environ 150-200g (160-215kcal).