Gâteau en 5 minutes - Micro-ondes

Avez-vous 5 minutes à me consacrer ? Je l'espère vraiment car j'ai en tête un bonbon parfumé, prêt en 5 minutes cuisson comprise ! Si vous aussi vous avez un faible pour les recettes « Speedy-Gonzales », ne manquez pas la vidéo : voyons quels ingrédients sont nécessaires pour le gâteau à l'orange ultra rapide !

Vidéo de la recette

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Carte d'identité de la recette

• 253 KCal Calories par portion

• Ingrédients

  Pour un moule de 14 cm de diamètre

  • 120 g de farine blanche de type 00
  • 6 g de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 70 ml de jus d'orange non traité
  • 60 g (1 moyen) d'œufs
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Zeste de citron non traité

  Décorer

  • Q.b. de sucre en poudre

  Les matériaux nécessaires

  • bol
  • La balance pèse la nourriture
  • Tamis
  • Moule en verre ou en silicone d'un diamètre de 14 cm
  • Râpe à citron ou rangée

  Préparation

  1. Dans un bol, tamiser la farine blanche et la levure chimique.
  2. Mélanger le sucre semoule, le zeste de citron et une pincée de sel.
  3. Au centre, ajouter l'oeuf, le jus d'orange et le beurre fondu.
  4. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème sans grumeaux.
  5. Verser le mélange dans un moule en silicone ou en verre d'un diamètre de 14 cm : les moules en verre nécessitent un beurrage préalable, alors que cette étape n'est pas nécessaire pour les moules en silicone.
  6. Placer le moule au micro-ondes et cuire 3 minutes à la puissance de 800W.
  7. Sortez le gâteau du micro-ondes, puis percez-le avec un bâton pour vérifier s'il est cuit.
  8. Retournez le moule et retirez délicatement le gâteau.
  9. Saupoudrer de sucre glace et servir avec de la confiture, de la crème anglaise ou d'autres crèmes au goût. Le dessert au micro-ondes est également excellent pour la farce ou le trempage.

  Variantes
  En alternative au jus d'orange, il est possible d'utiliser : du jus d'agrumes, du lait, d'autres jus de fruits au choix.
  A la place du zeste de citron, il est possible d'aromatiser le gâteau avec du zeste d'orange ou avec de la vanille (en poudre ou en graines).
  Pour servir, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace simple ou de sucre glace, de préférence parfumé au citron ou au limoncello.

  Commentaire d'Alice - PersonalCooker

  S'il est utilisé correctement, le micro-ondes est un excellent ami dans la cuisine : il accélère beaucoup les temps de cuisson et nous permet de créer des recettes fantastiques. Comme toujours : un maximum de résultats et un minimum d'effort !
  Ne manquez pas la recette du gâteau au chocolat au micro-ondes et la version vegan au micro-ondes !!

  Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette

  Le Microwave Cake est un dessert à apport énergétique moyen, principalement apporté par les glucides, suivis des lipides et enfin des protéines.
  Les acides gras ont tendance à être saturés et le cholestérol est abondant. Les fibres sont bien présentes.
  Le Microwave Cake est déconseillé en cas de surpoids, de diabète de type 2, d'hypertriglycéridémie et d'hypercholestérolémie ; de plus, il ne se prête pas au régime contre la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose.
  La portion moyenne est d'environ 30g (75kcal).