Plumcake à la banane - Plumcake végétalien sans cholestérol

Chers amis du Web, nous revoilà pour passer encore quelques minutes ensemble et nous amuser à préparer une délicieuse recette de vie végétalienne, qui implique la suppression totale de l'alimentation de tous les aliments d'origine animale et d'origine animale. Ce dessert, en fait, se prépare sans oeufs, sans lait de vache et sans beurre.Découvrez ensemble comment préparer le gâteau rustique banane prune sans cholestérol.

Vidéo de la recette

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Carte d'identité de la recette

  • 225 KCal Calories par portion
  • Ingrédients

    • 200 g de farine complète
    • 1 sachet de vanilline
    • 1 pincée de sel
    • Environ 200 g (1 grosse) de banane
    • 250 g de yaourt de soja
    • 60 ml d'huile de maïs
    • 8 g (demi sachet) de levure chimique
    • 90 g de cassonade
    • 50 g de farine blanche de type 00
    • jus de citron filtré non traité

    Les matériaux nécessaires


    • Grand bol
    • Fourchette pour écraser la banane
    • Passoire pour filtrer le jus de citron
    • Planche à découper alimentaire
    • Cuillère en bois
    • Moule à pain aux dimensions de 25 cm X 10 cm
    • La spatule lèche les pots

    Préparation

    1. Peler une grosse banane et écraser la pulpe avec les dents d'une fourchette. Ajoutez un peu de jus de citron, indispensable pour éviter l'oxydation du fruit.
    2. Versez tous les ingrédients "secs" dans un bol (sauf la levure), puis la farine complète, la farine blanche tamisée, le sel, la vanille et la cassonade.
    3. Mélangez les poudres avec une cuillère en bois, et ajoutez le yaourt de soja à la banane, l'huile de maïs et la purée de banane au citron. Enfin, ajoutez également la levure tamisée.
    4. Mélanger tous les ingrédients et verser le mélange dans un moule à cake aux prunes.

    La bonne idée
    Avant de verser le mélange dans le récipient, il est recommandé de frotter les parois intérieures du moule avec un peu de margarine et de verser un peu de farine.
    Sinon, tapissez le moule de papier sulfurisé.

    1. Allumez le four à 180°C et, lorsqu'il atteint la température, mettez le gâteau au four. Cuire 30-35 minutes.
    2. Avant de sortir le moule du four, vérifiez si nécessaire avec une baguette en bois que l'intérieur est bien sec.
    3. Servez le plum-cake tiède ou froid.

    Commentaire d'Alice - PersonalCooker

    Notre magnifique plumcake à la banane, 100 % végétarien, sans cholestérol (et d'origine animale) ne demande qu'à être dévoré par les amateurs de saveurs rustiques. Je le recommande le matin, peut-être en association avec une cuillerée de confiture de fraises maison ! Je vous conseille aussi la recette du cake vegan aux courgettes et cacao : un vrai délice à essayer !

    Essayez aussi le plumcake au chocolat léger

    Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette

    Le plumcake banane - plumcake vegan sans cholestérol - est un dessert sans ingrédients d'origine animale. Cette préparation pâtissière apporte une « ration élevée de glucides, une petite quantité de protéines et un juste poids de lipides. Le dessert en question ne doit PAS être consommé à haute fréquence mais sporadiquement et, en tout cas, avec des portions moyennes de 40-60g ( 90-135kcal). La composition en acides gras n'est pas disponible pour cette recette vidéo.



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